该局高度重视市两会期间食品安全保障工作，把此项工作当作当前重要工作来抓，成立了以局长为组长的保障工作领导小组。根据实际情况，还成立了三个保障小组，轮流驻点保障，确保保障工作落到实处。
二是监管工作到位。
重点检查就餐接待单位和周边餐饮单进行检查，主要对采购的大米、食用油、面和各种调味品等食品原材料进行检查，查看是否建立索票索证制度和台帐记录制度，是否使用过期、变质食品，查看采购的肉类、蔬菜食品原料是否新鲜，是否按规范进行食品留样。同时在艺术节期间对接待单位实行三餐蹲点监督，确保所供食品安全卫生。
三是应急值守到位。
保持高度敏感性，充分做好各项应急准备工作，要求承担保障工作的执法人员保持24小时通讯畅通。落实领导带班、工作人员随时待命制度，确保一旦发生食品安全突发事件能迅速采取措施，组织力量，及时有效处置。
（高坪市场监督管理局 ：供稿）